1. 원두 커피 건조 방법
요즘 집에서 원두 커피 많이 드시는데 마시고 나면 커피 찌꺼기가 많이 생기게 됩니다.
그냥 버리면 쓰레기가 되지만 커피 찌꺼기를 다양하게 활용할 수 있으니 버리지 말고 활용해 보세요.
커피 찌꺼기를 사용하기 위해서는 우선 물기가 없도록 건조를 해주셔야 돼요.
축축하게 수분이 있으면 쉽게 곰팡이가 생기게 됩니다.
넓은 쟁반이나 바트에 넓게 펼쳐두고 통풍이 잘되는 곳에서 건조해 주세요.
중간에 한번씩 섞어주며 하루 정도 건조하면 잘 건조됩니다.
만약 짧은 시간에 건조를 원한다면 접시에 커피를 깔고 전자레인지에 30초 정도 돌린 후 섞어 주고 다시 20-30초 돌려주세요.
전자레인지 강도를 약하게 해주세요. 전자레인지에 따라 시간은 달라질 수있으니 확인 후 건조해 주세요.
건조시킨 커피찌꺼기는 탈취제나 방향제, 주방세제등 다양하게 사용 가능합니다.
2. 원두 커피 찌꺼기 활용방법
1) 냄새 제거 효과
커피는 숯의 2 ~ 5배 정도 더 강한 탈취 효과가 있습니다.
냉장고
작은 용기에 건조한 커피 찌꺼기를 넣어 두면 음식 냄새를 제거해 줍니다. 1주일에 한 번씩 교체해 주세요.
전자레인지
전자레인지에도 음식물 냄새가 많이 배어 있는데 커피 건조시 전자레인지를 활용하면 냄새 제거에도 도움이 됩니다.
신발장
커피 찌꺼기를 천이나 다시팩 또는 신문지에 싸서 넣어작은 용기에 담아 넣어 두면 신발 냄새 제거되고 신문지와 함께 넣어두면 제습 효과도 볼 수 있습니다.
2) 주방 세제
커피 찌꺼기를 그릇 세척용으로 활용할 수 있습니다. 기름기 많은 그릇에 찌꺼기를 문지면 기름기가 제거되고 냄비나 펜에 눌어붙은 음식물을 씻을 때도 사용할 수 있습니다.
생선, 고기를 사용한 도구의 냄새 제거에도 효과가 좋으니 설거지할 때 사용해 보세요.
저는 주방비누를 만들어 사용하고 있는데 비누 만들때 커피 찌꺼기를 넣고 만들면 주방에서 사용하기 좋은 주방비누가 완성됩니다. 제로웨이스트 실천하시는 분들 가장 손쉽게 사용할 수 있는게 주방비누라고 생각해요.
MP비누는 만들기도 간단하니 만들어 사용해 보시길 바래요.
MP비누 만들기
재료 준비 : 비누베이스 500g, 커피가루 2T, 커피원액 3T
1. 비누 베이스를 잘게 잘라 녹여주세요.
(인덕션에 약한 불로 녹여 주거나 전자레인지를 짧게 10초씩 확인하면서 녹여주세요. 끓어 올라오지 않게 해주세요.)
2. 녹인 베이스에 커피가루, 커피원액을 넣고 천천히 잘 섞어주세요.
3. 비누틀이나 우유곽에 넣어 굳으면 사용해 주세요.
CP(저온숙성)비누 만들기
저온 숙성비누는 지방산유지(기름)와 가성소다가 반응하여 비누화 과정을 거쳐 만들어지는 천연비누 입니다.
비누가 만들어지면서 생기는 글리세린은 피부를 촉촉하고 부드럽게 만들어 줍니다.
오일의 구성에 따라 비누의 특성이 달라지는데 보통 주방비누는 세척 위주로 만들기 때문에 코코넛오일과 팜오일을 주 구성으로 만들어 사용하고 있습니다.
가성소다를 다루기 때문에 초보자가 만들기 위해서 만들기 과정을 잘 숙지 후 만들어 보세요.
아래 링크는 커피를 활용한 주방비누 만들기 이니 참고해 보시면 좋습니다.
https://www.youtube.com/watch?v=inhaQc4THdU
3) 입욕제
커피 찌거기는 피부 각질 제거와 미백효과까지 있어 입욕제, 스크럽, 비누 등 다양하게 활용할 수 있습니다.
몸에 사용할때 입자가 크면 피부에 자극이 될 수 있으니 곱게 갈아서 사용 하시는 방법을 추천드립니다.
커피 바디 스크럽은 잘 말려둔 커피 찌꺼기에 꿀이나 우유, 요거트를 섞어 걸죽한 상태가 되면 가볍게 발라 두고 5분 후 씻어내면 부드럽고 환해진 피부를 보실 수 있습니다.
커피에 있는 카페인에는 지방분해 효과도 있어 바디스크럽으로 사용하시면 좋습니다.
3) 식물 비료
커피 찌꺼기에는 인과 질소가 풍부하기 때문에 비료로 사용하기 좋습니다. 식물을 키우고 계신다면 사용해 볼 수 있는데 흙이나 낙엽등과 혼합하여 발효 시킨 후 이용 하시면 좋습니다. 분갈이 흙에 커피 찌꺼기를 1/10정도 넣어 잘 섞은 후 뚜껑을 닫고 2주이상 보관 후 사용해 주시면 식물에게 좋은 비료 역할을 할 수 있습니다.
집에서 원두 커피를 마시는 분들이 많아지고 더불에 커피 찌꺼기도 많이 발생하는데 그냥 버리지 말고 다양하게 활용해 주세요.
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